Nu struntar jag i att sommaren inte riktigt är här på allvar, det är hög tid att äta glass i vilket fall. Här kommer några recept med schysst näringsinnehåll.
Chokladdoppade frysta frukter
Ingredienser:
Skivad kiwi eller bitar av banan
Mörk choklad (minst 70%)
Kokosolja
Gör så här:
Stick glasspinnar i kiwi eller banan, lägg på en bricka och ställ i frysen i några timmar. Smält choklad och kokosolja i ett vattenbad. Doppa sedan den frysta frukten i chokladen, du kan snabbt rulla dem i t ex krossade nötter också om du vill, ställ sedan in dem i frysen igen.
Mjuk chokladglass
Ingredienser:
(1 portion)
1 skivad fryst banan
1 msk kakao
Flytande honung
Gör så här:
Tina bananen 10-15 minuter, mixa tillsammans med kakao och honung. Servera eventuellt med hackade nötter och kokos.
Yoghurtglass
Ingredienser:
Naturell yoghurt
Kesella lätt
Frysta bär
Sötning (t ex honung eller stevia)
Ev. vaniljstång (skrapa ur fröna) eller proteinpulver med vaniljsmak
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till glasskonsistens. Dekorera med färska bär.
