Hem / Kost / Fyra frukostar för champions
Fyra frukostar för champions

Fyra frukostar för champions

På begäran kommer några frukosttips. Hurvida frukosten är dagens viktigaste måltid eller ej har diskuterats flitigt men för mig är det viktigt med en halvtimme på morgonen då jag kan äta mig mätt, bläddra i en tidning och långtsamt vakna till liv. Mobiltelefoner och datorer är bannlysta, likaså att äta din frukost stående. Dessa fyra frukostar håller dig mätt fram till lunch.

1. Smoothie
Det här är min variant på indisk lassi. Mixa en skopa proteinpulver (jag använder Holistics protein med vaniljsmak), mjölk, 1/2 banan, 1 msk linfröolja och fryst mango.
2. Gröt
Jag är en obotlig grötfantast. Gröt går att variera i det oändliga. Se mina bästa gröttips här »
3. Yoghurt med trailmix eller musli
Gör din egen trailmix; min favoritblandning är cashewnötter, chiafrön, solroskärnor, hyvlad kokos, torkade tranbär och gojibär.
Rosta egen musli; busenkelt och supergott; blanda havregryn med dinkelflingor och boveteflingor, olika nötter och gryn och hyvlad kokos. Blanda ut en matsked rapsolja och en matsked honung med någon deciliter vatten, rör ut i musliblandningen, sprid ut på en plåt och rosta i ugnen på 200 grader tills den är gyllenbrun (cirka 15 minuter). Rör i torkad frukt när muslin svalnat.
Blanda naturell yoghurt med kesella (1%), en deciliter trailmix eller musli och toppa med färsk frukt eller bär.
4. Knäckemacka
Köp ett schysst knäckebröd, eller gör ditt eget. Lägg på keso, avokado och groddar på ett par skivor knäckebröd och strö över örtsalt.

Glöm inte ägget!
Ät gärna ett kokt ägg på morgonen, vill du lyxa till det kan du göra äggröra med ett par ägg och en klick creme fraiche (34%), salt och svartpeppar.

Vad ska jag dricka till frukosten?
Då kaffe försämrar upptaget av C-vitamin i maten är det lämpligt att vänta 30 minuter efter frukosten innan du tar din första kopp. Juice kan vara en riktig sockerfälla, strunta i koncentraten och unna dig ett litet glas med färskpressad juice ibland istället. Brämhult har juicer i världklass. Te eller vatten är annars bra alternativ.

Försovit dig och behöver ha frukost to-go?
Ladda upp med dessa goda müslibars.

Vad brukar du äta till frukost?

Om Johanna Båth

Lever efter mottot "Eat Clean, Train Dirty" och brinner för styrketräning och vegetarisk matlagning, jag tycker även att det är kul med smarta prylar och är hooked på meditation. Jag är exklusiv svensk återförsäljare av varumärket Fashletics® som erbjuder ursnygga smycken för dig som älskar träning och jobbar som marknadskommunikatör på på bad- och friskvårdskedjan Medley. Läs mer om mig här »

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

Scrolla till överst på sidan