Hem / Kost / Chocolate Chip Cookie Dough-bollar
Chocolate Chip Cookie Dough-bollar

Chocolate Chip Cookie Dough-bollar

Man behöver inte alltid krångla till det, de här bollarna kräver bara fyra ingredienser och är löjligt goda. Du kan göra både bollar och bars av smeten, de kan även göras helt raw om du använder raw choklad. Receptet är hämtat från den fenomenala bloggen Oh She Glows.

Chocolate Chip Cookie-Dough-bollar
(Ca 20 bollar eller 10 bars)
Ingredienser:
230 g (3,5 dl) cashewnötter
190 g (2,5 dl) färska urkärnade dadlar
1 tsk äkta vaniljpulver av vaniljstång
En näve chocolate chips eller hackad mörk choklad*
En nypa salt

Gör så här:
Börja med att mixa cashewnötterna till ett fint mjöl. Tillsätt färska dadlar, vaniljpulver och salt, blanda sedan degen med chocolate chips. Ställ in smeten i kylen eller frysen en stund så att den stelnar, rulla sedan bollar eller platta ut degen och skär ut bars. Håller några dagar i kylskåp och kan också förvaras i frysen.

* Jag använder Nestlés mörka chocolate chips som jag köper från iHerb (läs min iHerb-guide här).

Om Johanna Båth

Lever efter mottot "Eat Clean, Train Dirty" och brinner för styrketräning och vegetarisk matlagning, jag tycker även att det är kul med smarta prylar och är hooked på meditation. Jag är exklusiv svensk återförsäljare av varumärket Fashletics® som erbjuder ursnygga smycken för dig som älskar träning och jobbar som marknadskommunikatör på på bad- och friskvårdskedjan Medley. Läs mer om mig här »

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

Scrolla till överst på sidan